Đánh giá bài viết

Ăn gì tốt cho xương khớp? Xương khớp đóng một vai trò quan trọng cho cơ thể nên bộ phận này rất dễ gặp hiện tượng đau nhức, sưng viêm. Chính chế độ ăn uống hàng ngày cũng sẽ góp phần giúp xương được dẻo dai, chắc khỏe hơn và đồng thời phòng tránh được các bệnh liên quan đến xương khớp. Vậy ăn gì tốt cho xương khớp? Hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu ngay câu trả lời nhé!

Ăn gì tốt cho xương khớp?

Để giúp cho xương khớp luôn được chắc khỏe thì mỗi người cần xây dựng cho mình một chế độ ăn uống khoa học và cân bằng nhất. Bên cạnh đó thì còn phải kết hợp linh hoạt với rèn luyện thể dục thể thao. Sau đây chính là một số loại thực phẩm nên áp dụng trong thực đơn ăn uống hàng ngày của bạn để giúp cho việc tu sửa hay phát triển xương hiệu quả nhất.

Các loại rau màu xanh đậm

Canxi là chất đóng vai trò chính để bảo vệ cho hệ xương khớp được chắc khỏe nhất và không có chất gì có thể thay thế được. Bổ sung canxi là lựa chọn sáng suốt. Chất này có nhiều ở sữa bò, tuy nhiên người ta cũng phát hiện ra nó tồn tại trong một số loại rau, nhất là rau màu xanh đậm như củ cải xanh, rau cải xoăn, cải Trung Quốc, rau cải lá.

Cụ thể trong một bát củ cải nấu canh sẽ chưa đến 200mg canxi, tương đương với 20% nhu cầu hấp thụ canxi trong cơ thể mỗi ngày. Bên cạnh đó thì các loại rau này còn chứa nhiều vitamin K giúp giảm nguy cơ bị loãng xương.

Ăn gì tốt cho xương khớp – Rau màu xanh đậm

Khoai lang

Có 02 chất ít được mọi người chú ý nhưng nó lại có vai trò trong việc hỗ trợ cho xương chắc khỏe chính là Kali và Magie. Trong trường hợp cơ thể thiếu Magie thì sẽ dẫn đến tình trạng vitamin D bị mất cân bằng, từ đó ảnh hưởng không tốt đến xương.

Còn chất Kali lại có vai trò trong việc trung hòa các chất acid ở trong cơ thể cũng như có tác dụng giúp lọc canxi thừa ra khỏi xương. Biện pháp tốt nhất có được 1 trong 2 loại chất dinh dưỡng này chính là bạn có thể bổ sung cho thực đơn củ khoai lang nướng không muối.

Trái cây có múi

Trái cây có múi là loại thực phẩm giúp giải đáp ăn gì tốt cho xương khớp. Ăn thêm 1 quả bưởi mỗi bữa sáng sẽ giúp đánh thức được vị giác cho cơ thể trong cả ngày dài. Những loại trái cây có múi thường có hàm lượng chất vitamin C khá cao và nó đã được khoa học chứng minh là ngăn ngừa được mất xương.

Với 1 quả bưởi ruột hồng hay ruột đỏ đã chứa đến 91mg chất vitamin C, đủ cung cấp cho cơ thể cả ngày theo như khuyến nghị. Bên cạnh bưởi thì bạn cũng có thể dùng cam vì hàm lượng vitamin C trong loại quả này khoảng 83mg.

Cá hồi

Cá hồi cùng một số cá béo tương tự khác cũng cung cấp những chất dinh dưỡng tốt cho xương vì chúng có chứa vitamin D để cơ thể chuyển biến thành acid béo omega 3 và canxi – các chất hỗ trợ cực tốt cho hệ xương khớp. Sử dụng cá hồi tốt nhất là mua được loại cá đóng hộp vì khi cho vào đóng hộp toàn là những phần có xương mềm, nhỏ. Trong 85g thịt cá hồi đã chứa đến 197mg chất canxi.

Quả sung

Ăn gì tốt cho xương khớp, quả sung chính là sự lựa chọn hàng đầu không nên bỏ qua. 5 quả sung đã chứa đến 90mg canxi cùng các chất dinh dưỡng khác tốt cho cơ thể, nhất là xương như Magie và Kali. Bạn có thể tìm thấy loại quả này ở khớp mọi nơi, cả sung tươi và sung khô đều rất tốt với sức khỏe xương khớp vì trong ½ cốc sung khô đã chứa đến 121mg chất canxi.

Ăn gì tốt cho người bị xương khớp — Ăn gì tốt cho xương khớp? – Quả sung

Sữa từ thực vật

Ai cũng biết chính sữa bò có rất nhiều canxi tốt cho cơ thể, nhất là góp phần xây dựng nên một hệ thống xương khớp được chắc khỏe nhất. Ngoài sữa bò thì cũng có một số loại sữa hạt cũng mang tác dụng tương đương. Đó là các loại sữa như: Sữa đậu nành làm từ hạt đậu nành, sữa dừa, sữa hạnh nhân,… Chúng đều có nhiều canxi cùng nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể và tốt cho xương khớp.

Protein thực vật

Đậu phụ sẽ là thực phẩm mang nguồn gốc thực vật với giá trị dinh dưỡng tương đối cao. Nghiên cứu ½ chén đậu phụ đã chứa đến 800mg canxi rồi. Bên cạnh đó thì đậu phụ cũng là thực phẩm tốt cho hệ xương khớp trong cơ thể. Ngoài ra thì hàm lượng chất Isoflavone ở đậu phụ cũng rất nhiều, tác dụng tốt trong phòng tránh bệnh xương khớp như đau nhức xương khớp, thoái hóa cột sống, đau mỏi vai gáy… cho phụ nữ ở tuổi mãn kinh.

Bơ hạnh nhân

Ăn gì tốt cho xương khớp? Bơ hạnh nhân được chế biến cực đơn giản bằng hạnh nhân mang đi nghiền, bạn có thể bỏ thêm chút muối cùng được. Sản phẩm này khi được bổ sung vào cơ thể sẽ giúp lượng canxi tăng lên đáng kể, vì trong 2 muỗng bơ hạnh nhân đã chứa đến 112mg canxi rồi.

Bên cạnh đó thì trong hạnh nhân còn chứa khá nhiều Kali (cụ thể 2 muỗng hạnh nhân có chứa 240 mg kali nhiều hơn hàm lượng canxi). Ngoài ra trong hạnh nhân còn có Protein, chất dinh dưỡng tốt khác để hỗ trợ và góp phần xây dựng cho xương được chắc khỏe hơn.

Dùng chất ngọt thông minh

Khác với loại đường trắng tinh luyện thì đường mật lại là nguồn canxi cực tốt với sự phát triển của xương khớp. Cụ thể 1 muỗng nước siro ngọt có chứa 41mg canxi nhưng bạn hoàn toàn có thể thay thế bằng mật đường chứ không cần dùng sữa chua với mật ong hay là bột yến mạch. Việc này sẽ giúp cho thực phẩm đi vào trong cơ thể tốt hơn, tốt nhất là với hệ xương khớp.

Ngoài những chất tốt cho cơ thể, tốt cho hệ xương khớp thì trong thực đơn ăn uống của bạn cũng nên giảm thiểu một số loại thực phẩm không tốt như đồ ăn nhanh nhiều dầu mỡ, đồ nhiều muối, nội tạng động vật,… Và đặc biệt hạn chế sử dụng chất kích thích có hại.

Trên đây là một số thông tin chia sẻ về thắc mắc ăn gì tốt cho xương khớp mà chúng tôi muốn chia sẻ đến với bạn đọc. Mong rằng bài viết đã mang đến cho bạn những kiến thức hữu ích nhất, đúng với những gì mà bạn đang muốn tìm kiếm để từ đó xây dựng riêng cho mình chế độ ăn uống phù hợp nhất cho cơ thể và hệ xương khớp. Xin chân thành cảm ơn!

>> Có thể bạn quan tâm: