Vì cộng đồng
Nước giá đỗ chữa viêm họng tại nhà đơn giản mà lại hiệu quả cao. Theo số liệu thống kê có đến 70 – 80% người bệnh viêm họng có thể tự chữa khỏi tại nhà bằng những bài thuốc dân gian như nước giá đỗ, cỏ mực… Bài viết dưới đây tổng hợp những cách dùng nước giá đỗ đơn giản và hiệu quả. Theo dõi để tìm hiểu cụ thể hơn nhé!
Tác dụng của giá đỗ
Ngoài vai trò là loại một thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn thì giá đỗ còn có nhiều tác dụng khác nữa đối với cơ thể con người. Hình thành từ hạt đỗ xanh vốn giàu hàm lượng dinh dưỡng, giá đỗ mang trong mình vô vàn hoạt chất quý hiếm tốt cho sức khỏe như vitamin C, vitamin K, vitamin A, vitamin nhóm B, protein, axit amin và cả các hợp chất chống lão hóa,…
Nhờ đó, giá đỗ có nhiều tác dụng như:
Giá đỗ chữa viêm họng
Theo Đông y, giá đỗ có tính hàn, thanh nhiệt giải độc, kháng viêm,… Đồng thời theo Y học hiện đại thì loại rau mầm này có chứa hàng loạt vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe,…
Nếu dùng giá đỗ đúng cách sẽ làm mát cơ thể, đào thải những độc tố gây viêm họng ra ngoài, làm dịu cảm giác đau rát vùng cổ họng, làm lành các vết trầy xước hay tổn thương có ở vùng họng, tăng cường khả năng kháng viêm kháng khuẩn, ức chế và kiểm soát sự phát triển của viêm họng,…
Từ đó giá đỗ giúp chữa viêm họng hiệu quả, đẩy lùi những triệu chứng khó chịu của bệnh mang lại như sưng tấy, viêm nhiễm, đau rát vùng họng, khó khăn khi nuốt,…
Giá đỗ hỗ trợ điều trị nhiều bệnh khác
Hàm lượng kẽm dồi dào chứa trong giá đỗ giúp thúc đẩy sự hình thành của nội tiết tố nữ. Hơn nữa hợp chất isoflavones (một trong những loại estrogen) có sẵn trong giá đỗ cũng giúp cải thiện rõ rệt nội tiết tố nữ. Nội tiết tố nữ càng nhiều thì càng giúp bạn chống lại các dấu hiệu lão hóa và các triệu chứng giai đoạn tiền mãn kinh.
Ngoài ra với hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, giá đỗ còn giúp hỗ trợ điều trị nhiều bệnh khác nữa như thiếu máu, tim mạch, huyết áp cao, cholesterol máu, ung thư trực tràng, ung thư vú, thoái hóa khớp,…
Cách chữa viêm họng bằng giá đỗ
Có rất nhiều cách chữa viêm họng bằng giá đỗ được lưu truyền từ hàng nghìn năm nay. Tùy thuộc vào tình trạng, mức độ và các triệu chứng bệnh của viêm họng đang gặp phải mà bạn có thể chọn áp dụng một trong những cách dưới đây:
Ăn giá đỗ sống/tái
Dùng khoảng 200g giá đỗ rửa sạch rồi đem chần qua nước sôi và sau đó nhai nuốt từ từ. Lưu ý không nên chần giá đỗ quá lâu sẽ làm mất đi nhiều loại vitamin, enzyme tốt cho sức khỏe có trong loại rau mầm này. Khi chần nên cho thêm một ít muối hạt để giá đỗ có vị dễ ăn hơn.
Nước cốt giá đỗ
Giá đỗ tươi khoảng 300g đem rửa sạch và xay nhuyễn rồi vắt lấy nước cốt. Dùng nước cốt giá đỗ tươi ngậm vào vùng họng bị viêm khoảng 1 – 3 phút rồi nuốt từ từ. Thực hiện khoảng 3 lần mỗi ngày để chữa viêm họng hiệu quả nhanh chóng hơn.
Nước giá đỗ, gừng và muối hạt
Cách dùng nước giá đỗ chữa viêm họng này có phần phức tạp hơn, bạn thực hiện theo công thức dưới đây.
- Chuẩn bị: 200g giá đỗ, 01 củ gừng, 10g muối hạt
- Thực hiện: Giá đỗ đem rửa sạch và chần sơ qua nước sôi. Gừng rửa sạch rồi thái thành sợi nhỏ. Cho 2 nguyên liệu vào xay nhỏ và thêm một ít muối hạt vừa phải. Vắt hỗn hợp để lấy phần nước cốt và phần xác riêng biệt. Dùng nước cốt ngậm trong vùng họng bị viêm khoảng vài phút rồi sau đó nuốt đi. Đối với phần xác thì bạn cũng thực hiện tương tự để đảm bảo không bỏ sót dưỡng chất tốt nào từ giá đỗ, giúp chữa viêm họng nhanh chóng hiệu quả hơn.
Nước giá đỗ, trần bì
Cách dùng nước giá đỗ chữa viêm họng này kết hợp với trần bì để có hương vị dễ sử dụng hơn, để tăng hiệu quả trị ho khan, ho có đờm, đau rát vùng họng,…
- Chuẩn bị: 200g giá đỗ, 50g trần bì
- Thực hiện: Giá đỗ và trần bì đem rửa sạch, ngâm qua nước muối rồi vớt ra để ráo. Cho tất cả nguyên liệu vào nồi với khoảng 1,5 lít nước lọc và nấu chín. Vớt lấy phần xác ra ngoài và dùng phần nước để uống thay nước lọc hằng ngày.
Lưu ý khi dùng giá đỗ chữa viêm họng
Cũng như các nguyên liệu tự nhiên khác, giá đỗ vốn an toàn lành tính cho người bệnh khi sử dụng. Tuy nhiên khi dùng nước giá đỗ chữa viêm họng thì bạn cũng cần lưu ý một số vấn đề như:
- Chọn giá đỗ sạch, giá đỗ được ngâm ủ tự nhiên không hóa chất hay thuốc trừ sâu. Giá đỗ “bẩn” thường sẽ quá trắng, quá dài, quá mập, không có rễ,… chúng khiến tình trạng viêm họng của bạn trở nên nặng nề hơn đồng thời ảnh hưởng đến nhiều vấn đề khác của sức khỏe nếu dùng.
- Giá đỗ có tính hàn nên sẽ không tốt đối với người thường xuyên bị tiêu chảy, cơ thể lạnh, hay đau mỏi,…
- Không uống nước giá đỗ chữa viêm họng khi bụng đói bởi sẽ không tốt cho dạ dày.
- Để nước giá đỗ chữa viêm họng có hiệu quả thì bạn phải kết hợp cải thiện thói quen hằng ngày như tăng cường ăn rau củ quả, thức ăn giàu dinh dưỡng để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể; hạn chế tiếp xúc với môi trường ô nhiễm; vệ sinh răng miệng đúng cách và ít nhất 2 lần mỗi ngày;…
- Giá đỗ dùng chung với các loại thuốc khác sẽ làm giảm tác dụng của thuốc, bạn nên dùng cách xa thời gian uống thuốc.
- Phụ nữ mang thai và đang cho con bú thì không nên dùng nước giá đỗ chưa nấu chín.
Viêm họng là một bệnh lý về đường hô hấp rất dễ gặp phải, đặc biệt là khi tiết trời chuyển mùa nhiều biến đổi. Lưu ngay những cách dùng nước giá đỗ chữa viêm họng trên đây để đẩy lùi và kiểm soát bệnh nhanh chóng, hiệu quả nhất. Cuối cùng đừng quên đến gặp bác sĩ ngay nếu các triệu chứng viêm họng không suy giảm và có nhiều bất thường nguy hiểm.
>> Tìm hiểu: Cỏ mực trị viêm họng THẦN DƯỢC ít ai quan tâm
